Bolo de Morango com Whey Protein

A receita dessa semana foi encontrada no blog da Carol Buffara, que tem muita propriedade em falar de boa forma.

Convenhamos que o Bolo de Morango tem tudo a ver com o Dia dos Namorados. Ótima chance desurpreender com seus dotes culinários. :)

Ingredientes:

-2 claras;
-1/2 xícara de farinha de aveia;
-2 colheres de sopa de cacau em pó;
-100ml de leite;
-1 scoop de Whey Protein (pode ser de chocolate, morango ou baunilha);
-1 colher de sopa de adoçante;
-1 colher de sobremesa de fermento químico;
-1/2 xícara de morangos picados.

Preparo:

-Bata as claras com um fuê e acrescente a farinha, leite, cacau em pó, whey e os morangos, misturando tudo;
-Acrescente o fermento por último;
-Unte a forma com óleo de coco ou utilize formas de silicone;
-Asse o bolo em um forno pré aquecido a 200º por 25 minutos.