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domingo, 25 de janeiro de 2015

Porque incluir Fibras, na sua alimentação...!

As fibras são constituintes naturais encontradas nos alimentos, que facilitam o funcionamento do intestino combatendo a prisão de ventre e ajudando a diminuir a fome. Além disso, também diminuem a absorção de açúcares e gorduras, ajudando no combate à diabetes e colesterol alto.
À fibras alimentares solúveis e insolúveis, são fibras presentes em cereais, legumes, verduras e frutas, em que a diferença entre fibras solúveis e insolúveis é que as fibras solúveis se dissolvem na água e as fibras insolúveis não se dissolvem na água 
As fibras alimentares solúveis como se dissolvem na água formam um gel e permanecem mais tempo no estômago dando assim uma maior sensação de saciedade. Estas fibras também se ligam à gordura e açúcar que depois são eliminadas pelas fezes e ajudam a reduzir o colesterol e a controlar a diabetes. 
As fibras alimentares insolúveis aceleram o trânsito intestinal e aumentam o volume de fezes pois permanecem intactas por todo o trânsito intestinal melhorando a prisão de ventre, e ajudando a diminuir o aparecimento de hemorróidas e inflamações do intestino.

Alimentos ricos em fibras insolúveis

Os alimentos ricos em fibras insolúveis são, principalmente, cereais all bran, amêndoas com casca, amendoins, favas e vagem, por exemplo.
As fibras insolúveis são as que não se dissolvem na água, ajudando a melhorar o trânsito intestinal e aumentando o volume das fezes, melhorando a prisão de ventre.

Alimentos ricos em fibras solúveis

Os alimentos ricos em fibras solúveis são, especialmente, pêssego, banana, pêra, morango, tangerina e brócolis, por exemplo. Estas fibras se dissolvem na água formando um gel quando chegam ao estômago e, por isso, diminuem o apetite 

Alguns alimentos ricos em fibras encontram-se na seguinte tabela:
AlimentosQuantidade de fibras em 100 g
Farelo de cereais33 g
Cereais All Bran30,1 g
Maracujá16,9 g
Gérmen de trigo14 g
Amêndoa com casca8,8 g
Repolho6,3 g
Gergelim5,3 g
Cevada torrada5,3 g
Goiaba5,3 g
Feijão-fradinho4,9 g
Ervilha4,7 g
Fava3,8 g
Além do maracujá, outras frutas ricas em fibra podem ser sapoti, jenipapo, pupunha, cambucá, bacuri, pera com casca, uvas, maçã, tangerina, morango e pêssego, por exemplo.
A ingestão diária de fibras deve ser entre 20 e 40 g por dia. Uma dica para comer mais fibras nos alimentos é ingerir mais alimentos crus e pouco elaborados, que são aqueles que possuem maior quantidade de fibras, em comparação com os alimentos mais cozidos e triturados 

Cardápio da dieta rica em fibras

Esse cardápio da dieta rica em fibras é um exemplo de como usar os alimentos da lista acima em um dia.
  • Café da manhã - cereais All Bran​ com leite desnatado.
  • Almoço - filé de frango com arroz integral e salada de cenoura, chicória e repolho roxo temperada com azeite e vinagre. Pêssego para sobremesa.
  • Lanche - pão preto com queijo branco e suco de morango com maçã.
  • Jantar - salmão grelhado com batata e couve-de-bruxelas cozidas temperadas com azeite e vinagre. Para sobremesa, maracujá.
Com esse cardápio é possível atingir a dose diária recomendada de fibras, que é de 20 a 30 g por dia, porém, antes de iniciar qualquer dieta é importante o aconselhamento com o médico ou nutricionista.

domingo, 31 de agosto de 2014

Nosso corpo é uma máquina de resistência

Nosso corpo é uma máquina fantástica. Quando estudamos a sua fisiologia, ficamos abismados com os mecanismos de regulação que fazem os órgãos funcionarem perfeitamente. Porém, existem alguns limites para que tudo corra bem e a pessoa não morra.

TEMPERATURA: O limite máximo que a temperatura interna do corpo pode chegar é de 42°C. Até esta temperatura, o corpo consegue fazer a temperatura baixar. Porém, ao passar desta marca, as enzimas começam a se degradar e não é possível baixar mais a temperatura, sendo fatal. Já na água fria, a uma temperatura de 4°C, uma pessoa conseguiria ficar no máximo 30 minutos. A água sequestra o calor do corpo que também não conseguirá diminuir esta perda, entrando em colapso.

ALTITUDE: Para a maioria das pessoas, ao chegar a uma altitude de quase 5.000 metros, a consciência simplesmente apaga. A falta de oxigênio é o principal fator para isto acontecer. A uma altitude alta como esta, o pulmão não consegue se expandir totalmente por causa da falta de pressão. Pessoas que vivem nestas regiões são mais adaptadas e produzem mais hemácias para conseguir carregar a quantidade correta de oxigênio para alimentar os tecidos.

FOME: Uma pessoa pode ficar até 45 dias sem comer. Quando há uma perda de 30% da massa corpórea, isto quer dizer que o indivíduo gastou todas as suas reservas energéticas e a morte é praticamente certa. Na maioria dos casos, as pessoas acabam não morrendo por fome, mas antes de chegar a esta perda de 30%, uma doença oportunista se aproveita do organismo fraco, tornando-se a causa da morte.

MERGULHO EM PROFUNDIDADE: Pessoas comuns e sem nenhum equipamento sofrem com mergulhos de apenas 2 minutos em uma profundidade de 18 metros. O recorde mundial de mergulho de profundidade sem equipamentos é de 85 metros antes de desmaiar.

SEM OXIGÊNIO: Em média, as pessoas comuns conseguem segurar a respiração por 2 minutos. Pessoas treinadas podem ficar até 11 minutos. Uma pessoa não consegue se matar ao segurar a própria respiração, porque antes de faltar oxigênio, o cérebro manda um estímulo para fazer com que o pulmão se encha de ar.

PERDA DE SANGUE: Uma pessoa pode perder até 30% de sangue e sobreviver. Se a perda chegar a 40% do volume total de sangue, ela precisará de uma transfusão imediata a partir de uma doação de sangue. Sem sangue a pressão sanguínea diminui e uma cascata de eventos leva a insuficiência nos órgãos.

DESIDRATAÇÃO: Mais importante do que alimento, a desidratação severa pode ser alcançada de forma muito mais rápida. São com apenas sete dias sem água que uma pessoa consegue viver. Todas as células do corpo dependem da água para fazer suas reações, por isso ficar sem água é muito arriscado para o organismo.




Saúde...

Suco detox

O suco verde desintoxica e desinflama o organismo. Tem o poder de melhorar o pique e a digestão, além de deixar a pele mais bonita. Se combinar o suco com um cardápio equilibrado, você ainda perde 4 quilos em 20 dias! Desde que Flávia Alessandra, Letícia Spiller, Giovanna Antonelli, Guilhermina Guinle e outras estrelas globais se declararam fãs do suco verde, a bebida virou um ícone de beleza e boa forma.
Seu objetivo é emagrecer? Combine o suco verde com uma alimentação balanceada em nutrientes. E, claro, evite doces, frituras e produtos carregados em corantes e conservantes. O ponto forte dessa bebida é promover uma faxina no organismo para que, livre do acúmulo de toxinas, ele funcione melhor e, consequentemente, elimine mais facilmente as gordurinhas.

Qual a receita do suco ?


Isso que é legal no suco verde, não existe uma receita, apesar ter muitas, nós já publicamos algumas receitas aqui, mas os ingredientes do suco verde podem variar de acordo com seu gosto (ou com as possibilidades que você tem na geladeira e na fruteira). Mas tenha cuidado para que estejam fresquinhos, especialmente as folhas (quanto mais verdinhas e firmes, melhor) e, se possível, tenham sido cultivados sem agrotóxicos.
suvo-verde-receita


• Folhas (até dois tipos): as verde-escuras (couve veja os benefícios da couve, espinafre, rúcula, agrião, salsinha) são as mais indicadas. Ricas em antioxidantes, afastam os radicais livres. Também têm ácido fólico (importante para o sistema nervoso) e, em alguns casos, cálcio (bom para os ossos), magnésio (indispensável para as reações orgânicas) e ferro (diminui o risco de anemia). Se quiser o suco refrescante, coloque ainda hortelã ou capim-cidreira.


• Frutas (até dois tipos): por ser adocicada, a maçã é muito bem-vinda – pode ser usada para substituir o açúcar ou adoçante no suco. E ainda tem pectina – fibra que, entre vários benefícios, varre as toxinas. Ameixa e damasco secos também são boas opções para deixar o suco docinho, assim como as frutas amarelas (pêssego, melão). Já as vermelhas (amora, morango, cereja, ameixa), ricas em antioxidantes, são grandes aliadas da pele lisinha. Fonte de vitamina C, a laranja e a lima-da-pérsia fortalecem o organismo. Abacaxi, melão e pera oferecem vitaminas A, C e as do complexo B (importantes para o sistema imune e o metabolismo) e são frutas diuréticas. Por ter bromelina – mistura de enzimas que desdobram as proteínas -, o abacaxi tem outra vantagem: facilita a digestão. A água de coco repõe minerais e o limão favorece a absorção de ferro presente nos outros ingredientes.


• Legumes (até dois tipos): o pepino tem 95% de água, ou seja, é diurético e dá volume à bebida. A casca é fonte de fibras, potássio e outras substâncias aliadas da pele, do cabelo e das unhas. Outras opções: aipo (diurético) e abóbora (antioxidante).


• Raízes (apenas um tipo): a beterraba e a cenoura têm fibras, betacaroteno e vitaminas C e E – excelentes antioxidantes. O inhame se destaca pelo poder anti-inflamatório, o que ameniza a celulite e reduz o acúmulo de gordurinhas. A batata-doce fornece potássio e fibras – importantes para equilibrar o nível de açúcar no sangue. Para deixar o suco ardidinho, use gengibre, que também é digestivo e acelera o metabolismo.


• Brotos (apenas um tipo): geralmente, as opções encontradas no supermercado são de broto de alfafa ou de feijão (moyashi). As enzimas da semente despertadas durante a germinação eliminam os resíduos e as toxinas acumuladas no organismo, além de facilitar a digestão. As vitaminas e os minerais também ficam mais biodisponíveis (fáceis de serem absorvidos).


• Sementes (apenas um tipo): a de linhaça e a de chia são ricas em ômega 3 – ácido graxo com o poder de desinflamar o organismo. Boas em fibras, elas também ajudam a aumentar a sensação de saciedade. A quinua em flocos, o óleo de coco e as farinhas de coco, banana verde e maracujá são outras opções, com proteína ou gordura do bem, para amenizar a fome.



terça-feira, 26 de agosto de 2014

Alimentação top

Cardápio

Pela manhã!

Ainda em jejum, é o segredo desta dieta. Você sente os benefícios na pele, no pique e na cintura – dá para enxugar até 4 quilos em 20 dias!

Café da manhã

OPÇÃO 1: suco verde antioxidante + 1 fatia de pão integral com 1 fatia fina de ricota com 1 col. (café) de azeite extravirgem e 1 pitada de sal.

OPÇÃO 2: suco verde energizante + 1 pote de iogurte desnatado (de soja ou sem lactose, de preferência) com 2 col. (sopa) de granola light (ou cereal matinal integral sem açúcar).


OPÇÃO 3: suco verde desintoxicante ou diurético + 1 torrada integral (ou 1 fatia de pão sueco integral) com 1 col. (sobremesa) de geleia sem açúcar.


Lanche da manhã


OPÇÃO 1: 5 amêndoas + 10 uva-passas.


OPÇÃO 2: gelatina de uva e chia (hidrate 1 envelope/12 g de gelatina incolor sem sabor e misture 1 litro de suco de uva sem açúcar e 1 col./sopa de semente de chia e leve para gelar).


OPÇÃO 3: 3 col. (sopa) de abacate com limão e adoçante (opcional).


Almoço

OPÇÃO 1: salada de folhas (agrião, alface, rúcula) e tomate-cereja + 3 col. (sopa) de arroz integral + 1/2 concha de feijão + 1 tomate assado e recheado com quinua e carne moída (ou 1 filé de carne magra grelhado).

OPÇÃO 2: salada de folhas, cenoura, palmito e tomate-cereja + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé grande de frango grelhado com molho mostarda.


OPÇÃO 3: salada de folhas, pepino e 2 nozes + 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha + 1 filé grande de peixe (atum, robalo, arenque) grelhado.


Lanche da tarde


OPÇÃO 1: 1 taça de salada de frutas com 1 col. (sopa) de semente de linhaça triturada.


OPÇÃO 2: 1 banana-prata amassada com 1 col. (sobremesa) de semente de chia.


OPÇÃO 3: 1 fatia de pão integral com 1 col. (chá) de azeite extravirgem, tomate e orégano.


Jantar


OPÇÃO 1: 1 prato (fundo) de sopa de legumes (sugestão: abóbora com cenoura) com frango desfiado.


OPÇÃO 2: salada de folhas, tomate e pepino (ou 1 porção de legumes refogados) + 1 filé médio de peixe (saint-peter, abadejo) temperado com limão, azeite e gengibre e assado ou grelhado.


OPÇÃO 3: 2 col. (sopa) de quinua cozida + mix de cogumelo (shimeji, shiitake) refogado (ou berinjela refogada) + 1 filé de frango médio grelhado com ervas.


Ceia


• 1 fruta (maçã, laranja, pêssego, ameixa)
* Tempere a salada com 1 fio de azeite, limão e pouco sal.


Dicas para os sucos verdes


Gosto bom!


Juntar verduras, legumes e especialmente raízes no suco pode não agradar ao seu paladar. Mas existem alguns truques, sugeridos pela nutricionista Patrícia Davidson, para deixar a bebida sempre gostosinha.


• Se optar por espinafre, agrião ou rúcula, misture um punhado de hortelã para mascarar o sabor intenso dessas folhas. O suco também fica mais refrescante.



quinta-feira, 7 de agosto de 2014

oxandrolona

O que é Oxandrolona?

A oxandrolona é um esteróide anabolizante não tóxico, ou seja, agride pouco o pulmão e tem baixos efeitos colaterais. É administrado oralmente e seus efeitos são devidos à ligação ao receptor de testosterona.
O receptor de testosterona induz ações em nível celular de diversas maneiras, com ações anabolizantes, androgênicas e outras.
No Brasil ela é prescrita por meio de receituário de controle especial. No Brasil são comuns os nomes: Lipidex e Anavar. Nos Estados Unidos, o medicamento pode ser encontrado como Anavar. Em outros países, como Austrália, Japão e Itália, a Oxandrolona é encontrada como Lonavar.

Oxandrolona para que Serve?

É indicada primariamente para síndromes catabólicos, pacientes acamados por várias semanas e queimaduras, restaurando assim os tecidos musculares, e que necessitam de um aumento de força nos músculos. Também é utilizada em musculação sem a devida indicação médica.
A substância Oxandrolona amplia a força muscular, aumenta os esforços de curta duração para 10 segundos. É indicado o uso com outras drogas para auxiliar no crescimento de massa.
Um conjunto que aumenta a força e os músculos.

Oxandrolona Emagrece?

Essa substância não é para emagrecer. Como citado acima esse remédio é para pacientes que precisa de restauração nos tecidos musculares. Por outro lado oxandrolona emagrece se unir com outros ou com uma dieta para reeducar o organismo, mas na verdade é para quem treina em academia e quer definir o corpo.
A oxandrolona não tem nada a ver com emagrecimento, ela é um anabolizante e como todo anabolizante ela aumenta síntese protéica e garante mais massa muscular em menos tempo, ou seja ela não emagrece.
Se precisa de um produto que emagrece, podemos citar aqui a sibutramina. Podemos garantir que sibutramina emagrece, pois foi desenvolvido para tratamento da obesidade.

Dosagens Usuais

A dosagem verdadeira é indicada na bula do remédio e indicado pelo médico.

Efeitos no Corpo

Quanto utilizado conjuntamente com a musculação ou outro esporte de força, a oxandrolona trabalha na estrutura intracelular visando o aumento dos músculos.

Qual o Ciclo da Oxandrolona?

Pode-se dizer que ciclo é um determinado espaço de tempo onde é feito a aplicação das várias doses do medicamento em questão. Isso tudo de acordo com cada paciente.
Ultimamente, a aplicação de esteróides anabolizantes tem seguido um certo tipo de padrão. Ciclos curtos e rápidos. Isso diminuiria os efeitos colaterais da oxandrolona e de outros medicamentos.
Há alguns anos, utilizava-se um ciclo de muitas semanas, 12 a 15 semanas era bastante comum para um ciclo de um esteróide anabolizante.
Hoje utiliza-se 10 semanas no máximo de aplicação.

Possíveis Efeitos Colaterais

A oxandrolona, como todo medicamento esteróide anabolizante, possui seus efeitos colaterais.
Antes dessa lista, vale ressaltar que durante muito tempo, a oxandrolona ganhou bastante fama por apresentar baixos efeitos colaterais para utilização como esteróide anabolizante.
Confira abaixo os efeitos colaterais da oxandrolona.
Um dos efeitos colaterais mais comuns notado por pacientes ministrados com oxandrolona é a perda significativa do sono e a consequente dificuldade de dormir;
Taquicardia ou alterações nos batimentos cardíacos;
Perda do apetite na alimentação do dia a dia;
Irregularidades na menstruação pode ser um efeito colateral da oxandrolona;
Sudorese, sentida principalmente nas mãos;
Náusea e vômito;
Forte mudança no desejo sexual;
Depressão e ansiedade;
Fortes reações alérgicas, que podem ser manifestar de várias formas. Espinhas, acne, coceiras por todo o corpo, dificuldade em respirar, inchaço dos órgãos bucais (boca, língua, lábios, face, bocheca);
Perda de cabelo e grave alteração no seu crescimento. Pode haver alteração na barba do homem;
Doenças hepáticas: esteróides anabolizantes podem desenvolver necrose hepática e morte,com menor danos, é comum notar alterações da função hepática de maneira reversível durante o ciclo;
Grave inibição da função testicular, como atrofia dos testículos, impotência, oligospermia e irritabilidade da bexiga;
Em mulheres pode haver também alterações da voz, alargamento do clitóris e queda de cabelo como efeitos colaterais do uso de oxandrolona;
Em mulheres grávidas pode ocorrer a masculinização do feto;
Diminuição do HDL (colesterol bom) (fazer um artigo sobre HDL e linkar);
Aumento do LDL (colesterol ruim) (fazer um artigo sobre LDL e linkar);
Crescimento de pêlos e engrossamento da voz;
Comportamento masculinizado;
Ereções freqüentes ao longo do dia em dose altas;
Priapismo;
Nos homens o crescimento exagerado nas mamas;
Diminuição da capacidade de coagulação;
Leucemia;
Desenvolvimento excessivo na próstata;
Diarreia;

Oxandrolona e seu Preço

A oxandrolona é vendida em cápsulas seu valor variar de acordo com as unidades vindas na caixa (de R$ 150,00 a R$ 400,00).
Oxandrolona de 90 cáps/30mg está na faixa de 270,00 mais ou menos.
Você já ingeriu oxandrolona e sentiu algum desse efeitos colaterais. Conte-nos sua história nos comentários abaixo.

segunda-feira, 4 de agosto de 2014

Brigadeiro Proteico



Essa é uma receita muito simples e rápida, além de ter um custo baixo, é uma receita muito nutritiva e rica em proteínas! O brigadeiro proteico pode ser consumido naquelas horas que você tem vontade de comer um doce e não quer estragar sua dieta!



INGREDIENTES

1 barra de proteína ralada (sabor chocolate);
60 gr de whey protein (sabor chocolate);
200 gr de batata doce cozida;


MODO DE PREPARO

Cozinhe a batata;
Após a batata ser cozida amasse a mesma;
Misture a batata com o whey protein ate ficar uma mistura homogênea;
Reserve a mistura na geladeira por 30 minutos;

Após os 30 minutos, modele as bolinhas;
Para finalizar passe as bolinhas na barra de proteína ralada;
A receita rende em
média 12 porções.